โปรตีน Secrets

โปรตีน Secrets

Blog Article

ซ่อมแซมเซลล์ที่สึกหรอ รวมถึงสร้างเซลล์ใหม่

ชุมชนคือพื้นที่ปลอดภัยที่คุณสามารถพูดคุยกับสมาชิกคนอื่น ๆ แสดงความคิดเห็นในหัวข้อที่สนใจ และรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ในประเด็นด้านสุขภาพที่สำคัญที่สุด

ประโยชน์ของโปรตีนทั้งจากพืชและสัตว์ที่หลายคนไม่เคยรู้

When amino acids are in excess of needs, the liver will take up the amino acids and deaminates them, a method converting the nitrogen with the amino acids into ammonia, even more processed inside the liver into urea via the urea cycle. Excretion of urea occurs by using the kidneys. Other aspects of the amino acid molecules is often converted into glucose and useful for gasoline.

Prior to the absorption inside the smaller intestine, most proteins are already lowered to one amino acid or peptides of a number of amino acids.

That is critical to the absorption with the vital amino acids that can't be biosynthesized by your body.[three]

Absorption in the amino acids and their derivatives into which dietary protein is degraded is done via the gastrointestinal tract. The absorption rates of individual amino acids are really depending on the protein supply; for instance, the digestibilities of numerous amino acids in humans, the difference between soy and milk proteins[32] and in between specific milk proteins, beta-lactoglobulin and casein.

อาหารที่มีโปรตีนสูง ประโยชน์และข้อควรระวังในการรับประทาน

โปรตีนจากสัตว์ เป็นแหล่งที่มาของโปรตีนที่หาได้ง่ายมาก เพราะในเนื้อสัตว์ที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวันนั้นล้วนมีโปรตีนทั้งสิ้น แต่อาหารแต่ละประเภทก็มีปริมาณโปรตีนไม่เท่ากัน จึงควรจะเลือกรับประทานให้หลากหลาย เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนมากที่สุด ไปดูกันว่าโปรตีนจากสัตว์นั้นจะมีอะไรบ้าง และอาหารแต่ละแบบจะมีปริมาณโปรตีนเท่าไรกันบ้าง

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นประจำ อาจทำให้ผู้ที่เป็นโรคไตอาการแย่ลงได้ เนื่องจากร่างกายไม่สามารถกำจัดโปรตีนที่ถูกย่อยสลายออกไปได้หมด

ปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการต่อวัน

นอกจากการรับประทานสารโปรตีนให้เพียงพอ การพิจารณาปริมาณไขมันในอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนก็เป็นสิ่งสำคัญ 

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก การรับประทานโปรตีนชนิดดียังช่วยให้รู้สึกอิ่มยาวนานขึ้น และส่งผลดีต่อกล้ามเนื้อที่จะค่อย ๆ สูญเสียไปเมื่อแก่ตัวลง ทั้งนี้ให้รับประทานเนื้อหมูและเนื้อวัวแต่น้อย หลีกเลี่ยงไขมันจากเนื้อสัตว์ติดมัน รวมถึงโปรตีนที่ผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างไส้กรอก กินเวย์ตอนไหน ลดน้ำหนัก เบคอน และแฮม เพราะนอกจากจะทำให้ยากต่อการลดหรือคงน้ำหนักตัวไว้เช่นเดิมหากรับประทานบ่อย ๆ แล้ว ยังส่งผลเสียต่อร่างกาย โดยอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด ตลอดจนโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

โปรตีนช่วยฟื้นฟูและเร่งการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ